AQUZENTE zu Gast auf der Fish International 2014

 Vom 09.-11. Februar 2014 findet in Bremen die Fish International 2014 statt, die einzige Fachmesse für Fisch und Seafood in Deutschland – eine Plattform für den Handel und die Gastronomie. Das AQUZENTE Netzwerk wartet dort auf Sie mit einem gemeinsamen Stand in Halle 4 Stand B23.

Erstes Netzwerktreffen der zweiten Phase

Am 23.-24.05.2013 im Spreewaldhotel „Radduscher Hafen“ in Raddusch fand das erste Netzwerktreffen der zweiten Projektphase statt. Neben organisatorischen Themen wurde vor allen Dingen die Zukunft des Projekts besprochen. Dabei hat Herr Maier von seinen zukünftigen Bauvorhaben berichtet und an einem gemeinsamen Stand auf der fish international 2014 wird weiter geplant.

Neues Aquakulturprojekt „FLAVOuR“ sorgt für frischen Fisch auf dem Markt

Von Bremerhaven aus könnten schon bald neue leckere Speisefische auf den deutschen Markt hinaus schwimmen. Der besondere Clou daran: Die Fische stammen aus nachhaltiger Aquakultur „Made in Bremerhaven“. Bei dem Fisch-Systemgastronomie-Unternehmen Nordsee, das seinen Hauptsitz in der Stadt hat, wurde jetzt der Startschuss für ein Projekt gegeben, in dessen Mittelpunkt die Marktauglichkeit von zwei – in Japan – sehr beliebten Speisefischen steht.